Type de fromage

Camembert

Camembert L'Extra

Fromagerie de St-Hyacinthe,

Canada

Intensité

Doux

Lait

Lait de vache

Texture

Pâte molle

Utilisations

Faire fondre

Tartinade

Plateau

Description

Issu de la plus pure tradition européenne, un véritable camembert qui offre un goût crémeux de lait, de noisettes et de champignons. Sa saveur et sa texture en ont fait un des favoris au Canada.

Prix & distinctions

2018

World Championship Cheese Contest

Camembert L'Extra

1er prix

Matière grasse

23%

Humidité

55%

Formats

170 g

Coupé en magasin (1 kg)

450 g

Allergènes

Produits laitiers

Traitement

Pasteurisé

Caractéristiques

Non organique
Avec lactose

Valeurs nutritives et ingrédients

Ingrédients

Lait et crème pasteurisés, cultures bactériennes, sel, substances laitières modifiées, chlorure de calcium, enzyme microbienne.

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